原标题:东京便利店现状:日本籍员工和外籍员工比例达到1:13

  中国店员在摆放商品

  【环球网报道 记者 王欢】在日本餐饮店和零售店等地方,外国员工如今已经司空见惯,几乎天天都能看到他们的身影。其中,外国员工对于受到劳动力?#29616;?#30701;缺困扰的24小时便利店来说尤为不可或缺。外国店员人数比日本人多的店铺也不少见。他们为什么选择在便利店工作呢?

  据《日本经济新闻》6月14日报道,东京的“罗森芝浦八千代桥店”位于写字楼和住宅楼混在一起的区域,在3月下旬的工作日午后,店内响起了“烤鸡肉串优惠10日元。要不要来点?”等很有活力的声音。在这个时段,过来换班的5名店员全都是中国人。

  店员们麻利地处理接收快递和缴纳公共收费等广泛的收银业务,?#27426;?#25509;待客人。这一天有?#29366;?#19978;班店员的培训,中国籍店长王女士用日语传授了如何结账。

  王女士(右)在指导收银业务(东京?#20960;?#21306;)

  在这家店的14名店员中,只有1名是日本人。王女士从6年前开始在这里打工,4年前开始担任店长。据她说,刚来的时候只有几个外国店员,但不知不觉间,只剩下1个日本店员了。

  便利店的工作?#20013;?#33267;深夜,业务越来越复杂,这被认为是日本人远离这项工作的原因。王女士感叹称,?#35789;?#22312;招聘杂志上刊登2周广告,也没有一个日本人打电话来应聘。

  另?#29615;?#38754;,外国店员迅速增加,截至2019年3月?#29366;?#21040;约1.2万人,增至2年前的2倍。人数相当于罗森店员总数的约6%,在东京都中心的一些店铺,外国员工比例甚至超过3成。

  外国人显著增加的背景在于构建了适合留学生工作的环境。

  人才中介LAWSON STAFF向罗森旗下各店铺派遣店员,该公司为外国人提供30个小时的培训。该公司在越南和韩国建立培训设施,向准备留学的人员传授待客等基本技能。硬件方面也进行了完善,比如新型收银系统在出现错误操作后,会以中文和尼泊尔语等4国语?#36234;?#34892;提示。

  除了充实的培训之外,外国人选择在便利店工作还有一个原因在于,便利店的顾客群体和需求均呈现多样化,在这里工作有助于“高效学习日语”。据悉与使用平板电脑等下单的餐饮店相比,便利店与顾客的交流更多,因此很受欢迎。

  有分析认为,由于没有日本人来应聘而采取由留学生店员介绍朋友来工作的形式,使得外国人?#27426;?#22686;加。

  不过,在外国店员增加的背后,也存在被有偏见的顾客?#20063;?#30340;问题。据悉发生过遭到谩骂、收钱时差点被蒙混过关等情况。

  日本法务省以在日本生活的外国人为对象,针对是否存在歧视和偏见进行?#35828;?#26597;(2017年),结果显示,回答称因为是外国人而“在过去5年里曾受到侮辱等歧视”的受访者达到约30%。在推进接纳外国人才方面,必须要注重?#20048;?#27495;视和充?#24213;?#35810;体制。

  王女士表示,“很多顾客能体谅我们。服务业很有意思”。她被便利店的常客所接纳,还曾被邀请到家里参加家庭聚会。看到已经完全在当地扎根的王女士,记者切实感受到如今已经不再是因为“全都是外国人?#20493;?#24778;讶的时代。

  外国劳动者创历史新高

  日本厚生劳动省的《外国人雇用状况申报情况》显示,截至2018年10月,日本国内的外国劳动者人数比?#22799;?#22686;加14.2%,约达146万人,创出历史新高。

  按国籍来看,中国人最多,达到38.9万人,超过外国劳动者整体的1/4。其次是越南人,达到31.7万人。

  厚生劳动省认为,除了高端外国人才和留学生的接纳取得进展之外,技能实习制度的充分运用也是外国劳动者增加的背景之一。

  日本政府在4月1日施行的《出入国管理法》修正案中,引进了新的在留资格“特定技能”,在人才?#29616;?#30701;缺的14个行业允许外国人工作。在今后5年里预计最多接纳约34.5万名外国人才。14个行业中不包含便利店,日本特许经营协会要求将便利店纳入?#27573;А?/p>

  (责编:刘戈、陈建军)

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